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ケフィア作りに最適な乳はどれ?

ケフィアは種菌と混ぜ合わせる乳の種類、ブランドによっても味や固まり具合が異なりますので、いろいろ試して様々な味を楽しむのも、ケフィアづくりの楽しみになります。

自分の好みのケフィアの味を見つけてみて下さい。

 

 

 

伊藤協子「人生が変わるケフィア生活」(カナリア書房)より

2017年07月21日 | ケフィア豆乳ヨーグルト


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